Lim Jia Xuan
Silver Medal Winner
Categories: GH 12: MAIN COURSE I-CHICKEN
我想感谢Etasgo Academy让我有这个机会参加位于槟城的“Battle Of The Chef 2024”国际比赛。感谢老师们的细心栽培和专业的教导还有无私的奉献与支持,让我在训练期间从中受益良多,学习到很多额外的知识并且加强了很多烹饪技巧。
另外,我要感谢我的父母和家人给予我的支持和鼓励。我还要感谢我的队友的陪伴和帮助。我们不仅一起进步还在训练中带来各种欢笑。
“皇天不负有心人” ,经过3个月的不断努力,最终夺得银牌归来。拿到这个奖,我觉得其实是一种对我的认可。为此我感到无比荣幸和欣喜。我想借此机会向所有支持和帮助过我的人表达我的衷心感谢。
我会继续努力朝着目标前进。谢谢大家
Lim Jia Xuan - Silver Medal Winner
Lim Jia Hui and Fung Jung Wui
Bronze Medal Winner
Categories: GH 23: US POTATOES CULINARY COLLEGE COOKING CHALLENGE -LIVE COOKING
很感恩学校以及老师们给予的这次可以在国际烹饪比赛中参选的机会,也非常感谢老师们在选拔当中选择了我。当然也少不了父母的支持与鼓励。其实一开始还是抱着怀疑自己的心态但因为老师们不断地鼓励,以及支持,最后我还是成功了完成比赛。
在训练过程当中遇到了各种困难,但因为有老师们耐心的给予专业的指导、帮助还有支持,每一次的成品才完成得越来越好。当然,在训练的整个过程也收获了不少而外的知识,我并且相信这些知识对以后自己的工作一定会有很大的帮助, 加上在整个训练的过程气氛也很欢乐, 队友们都会一起加油打气!
此外,也很感谢学校以及老师们提供食材和充足的厨房设备让我们进行训练。
这次的比赛收获了不少经验,也开了眼界,希望这一次的比赛经验可以让下一次的比赛取得更好的成绩。最后,很感恩自己跟队友都成功为学校取得荣誉,虽然仅是铜牌但也证明我们的努力,相信有付出就会有收获。

Lim Jia Hui - Bronze Medal Winner
我与我的搭档在2024 BOTC 比赛中获得了铜牌。这是我们第一次参加比赛,我为自己感到高兴。首先,我要感谢Etasgo Academy给我参加比赛的机会以及在这3个月的时间里对我们的照顾和教导。其次,我要感谢我们的老师在3个月的时间里不断牺牲自己的时间来教导我们从而提升我们的烹饪技巧,没有你们的指导就没有今天得到奖牌的我们。最后我想感谢我的家人给予我的鼓励和支持让我得到今天的荣誉和成就。
Fung Jung Wui - Bronze Medal Winner
Ng Pei Wen
Bronze Medal Winner
Categories: GH 16: MAIN COURSE V-DUCK
经过无数天的练习和尝试,终于迎来了重要的厨师挑战大赛。这次的比赛我选择了鸭胸这个主题。在学校带队下获得了铜牌。
首要就是感谢我的学校 Etasgo academy 和我的老师们给予我支持与帮助,让我有信心去参赛,同时也非常开心可以代表学校参加比赛。他们也会给我很多建议和指导。虽然这次的成绩没有自己预想的那般好,但我相信只要不断努力一定可以达到自己的理想结果。
其次就是要感谢我的家人的支持与鼓励,紧张压力大时都会给予我安慰。我觉得不止实操经验重要,学习知识也不可缺少,这些都是别人拿不走的东西。
Ng Pei Wen- Bronze Medal Winner
Eric Mak Kai Kin
Bronze Medal Winner
Categories: M22: MAIN COURSE V-DUCK
: 我非常荣幸并感谢Etasgo Academy的院长给我一个参加 “2024年厨师之战” 的机会,我非常幸运地在这次比赛中获得了一枚铜牌。首先,我要感谢我的院长在培训过程中给我的建议和支持。接下来,我要感谢我的同事在我训练时和比赛期间给予我各方面的帮助。最后,我要感谢我的家人和朋友在整个比赛中给予我的支持。继续前进,永不放弃!
Eric Mak Kai Kin - Bronze Medal Winner
Caye Wong Angel- Silver Medal Winner
首先我非常感谢Etasgo Academy和我的CHEF导师们在Culinaire Malaysia 2023比赛中所付出的努力。在培训期间,CHEF 导师们给予我很多的鼓励和建议来提升我的菜肴,帮助我克服各种困难,塑造了我今天的模样。感谢Etasgo Academy给了我参加Culinaire Malaysia 2023的机会。无论输赢,最重要的是在烹饪比赛中积累经验。还好我也不负众望非常荣幸在Culinaire Malaysia 2023中获得银牌。再次感谢我的CHEF 导师们,牺牲了他们无数的夜晚来不断的教导以及支持。最后,我要感谢我的家人和朋友,在整个比赛过程中给予我的支持。最后在这里我想说一句: “相信自己,成功也就离你不远了Caye Wong, Angel - Silver Medal Winner
Ong Yi Chen – Silver Medal Winner
大家好,我叫宇琛。在今年的9月21号 我参加 CulinaireMalaysia2023的比赛幸运的获得了一枚银牌🥈🔥
首先我要感谢ETASGO ACADEMY给与我机会参加比赛。接下来我也要感谢我的两位烹饪导师,他们给予了很多的意见和细心的教导,在两个月里的不断的练习和改进食谱,最终幸不辱命拿到了银牌🤧
俗话说有付出就一定有回报 只要肯努力就会得到回报。再次感谢大家的支持和鼓 励, 谢谢!
Ong Yi Chen - Silver Medal Winner
Lee Yek Seng – Bronze Medal Winner
感谢大家!在FHM比赛中获得铜牌对我来说是一份巨大的荣誉。首先,我要由衷感谢我的父母,他们一直以来的支持和鼓励,让我能够追求自己的梦想。
我也要感谢ETASGO ACADEMY,他们一直细心地培养和教导我,帮助我成长为今天的自己。此外,我要衷心感谢各位导师,他们的无私奉献和教导,让我在烹饪方面取得了很大的进步。虽然这个过程很辛苦,但我也学到了很多宝贵的东西。
我感到非常幸运,在选拔赛中被老师们选中。这也是我第一次在如此大的舞台上展示我的厨艺。这个经历非常难忘,也让我达到了自己设定的目标。
我将继续学习和成长,追求更大的成就。再次感谢大家的支持和鼓励.Lee Yek Seng - Bronze Medal Winner
Chai Jian Xian- Bronze Medal Winner
我感到非常荣幸和激动能够在这两年一度的FHM比赛中铜牌。首先,我要感谢我的父母,是你们一直以来的支持和鼓励,让我能够坚持追求我的梦想,没有你们,我不可能站在这里。
我还要感谢我的学院,你们细心的培养和教导让我成长为今天的自己。同时,我要感谢各位导师,你们无私的奉献和教导,让我在烹饪技术上不断进步。你们牺牲了无数夜晚来教导我们,不断改进比赛的食谱,这份奉献精神深深地感动了我。
这个奖项不仅代表了我个人的努力,也代表了所有支持我的人的付出。我会继续努力,不断学习和进步,为更高的目标而奋斗。再次感谢大家的支持和鼓励!谢谢Chai Jian Xian- Bronze Medal Winner